Диета «7 лепестков»
«7 лепестков» – это не игра, а система питания, разработанная шведским диетологом Анной Юханссон. Нужно пройти через 6 дней строгих монодиет, а на седьмой – «очиститься» водой. Тех, кто не сошёл с дистанции, на финише ждёт удивительная награда — чувство лёгкости, повышение самооценки, окрепшая вера в свои силы и дополнительный бонус — потеря до 8 кг. В этом суть и цель диеты «7 лепестков».
Содержание
Общие правила и основные принципы диеты
Главное в диете «7 лепестков» – строго соблюдать последовательность дней
Данная методика питания основана не только на физическом, но и на психологическом воздействии. Обычно её представляют в виде цветка с семью разноцветными лепестками, каждый из которых пронумерован и подписан для удобства и напоминания о его направлении.
Основные принципы и требования диеты:
- Это строгая система с днями-лепестками, которые выстраиваются в чёткой последовательности, и менять их местами нельзя.
- Весь рацион, состоящий из полутора килограммов продуктов, делится на 4–5 порций, последнюю из которых нужно съедать не позднее чем за 3 часа до сна.
- Допускается любая технология приготовления, но при этом нельзя добавлять жир.
- Объём разовой порции не превышает 300 г. При этом допустимо съедать в день 1,2 кг рыбы, 1 кг курицы, кашу из стакана крупы, 1,5 кг любого овоща и фрукта и по 0,8–1,2 кг творога. Это даёт до 30 г белка в каждой порции, но при значительном превышении веса можно увеличить его количество в полтора раза за счёт увеличения объёма порции.
- Не последнюю роль в этой системе питания играет питьевой режим, включающий ежедневно не менее 2 литров чистой или минеральной воды без газа. Первый раз её пьют натощак, не разрешено запивать пищу, но обязательно пить в перерывах между едой. Можно добавить травяной и зелёный чай, но от кофе лучше отказаться.
- Подсчёт калорий необязателен, но сахар в еде и напитках под запретом. А в отношении соли нужно помнить, что её избыток затрудняет избавление от лишней жидкости, снижая результативность диеты.
Эффективность диеты основана на следующих закономерностях:
- Чередование белковой и богатой углеводами пищи не вызывает чувства голода, отсутствует дефицит питательных веществ. Необходимая организму энергия пополняется за счёт жировых отложений, при этом нет чувства усталости, сопутствующего большинству строгих диет.
- Жировой запас не восполняется, так как в рекомендованных системой питания твороге, рыбе и курином мясе жиры диетические, моно- и полиненасыщенные. Но их употребление обязательно, так как они делают рацион сбалансированным.
- Процедура похудения ускоряется за счёт применения раздельного питания и отсутствия симбиозного пищеварения.
Диета «7 лепестков» даёт хорошие результаты, большинство её сторонниц максимально избавляются от лишнего веса. В день (в зависимости от исходного веса) такие потери составляют от 500 до 750 г. А за неделю это складывается в 5–8 кг. Если же проходить её повторно, то за 2–3 недели можно стать стройней на 10–15 кг.
Чтобы избежать разочарований и выдержать недельный цикл до конца, нежелательно взвешиваться каждый день. Каждодневные отвесы колеблются, и лучше дождаться «срывания» последнего лепестка, чтобы оценить суммарный результат.
Плюсы и минусы
Диета «7 лепестков» особенно хороша быстрым результатом
Достоинства диеты:
- Быстрая потеря веса.
- Простота приготовления блюд за счёт каждодневного использования продуктов минимального перечня.
- Доступность и распространённость необходимых продуктов.
- Очистка организма, в особенности пищеварительной системы.
- Разнообразие недельного списка продуктов.
Часть веса после выхода из диеты может вернуться достаточно скоро
Недостатки:
- Не очень велики потери жирового запаса, так как недельное уменьшение веса достигается ещё за счёт воды и мышечной массы, а значит, часть веса после выхода из диеты возвращается.
- Неполная сбалансированность, которая устраняется лишь одновременным приёмом витаминов.
- Сложность соблюдения, особенно в творожный и в последний, разгрузочный день.
- Из-за ограничения сахара возможны слабость, головокружение, тошнота.
Разрешённые и запрещённые продукты
Перечень продуктов, на которых базируется эта диета, обширен, но их нельзя смешивать.
Диета «7 лепестков» разрешает практически любые фрукты
Разрешены:
- Все овощи, кроме тех, где много крахмала (бобы, картофель, тыква);
- Фрукты, за исключением сладких фиников, винограда, изюма и бананов;
- Творог и другие кисломолочные продукты средней жирности;
- Мясо птицы (без кожи);
- Практически все виды рыбы и морепродуктов;
- Крупы, за исключением полированных;
- Цельнозерновой хлеб и отруби;
- Растительные жиры — ограниченно;
- Чай только травяной и зелёный, а кофе и напиток из цикория — ограниченно. После них желательно выпить стакан воды.
Запретные продукты те же, что и при любом рационе здорового питания.
Белый хлеб категорически запрещен как при диете «7 лепестков», так и при любой другой
В их перечень входят:
- Сахар и соль (ограниченно), как задерживающие излишек жидкости или провоцирующие скачки глюкозы в крови;
- Соусы, заправки, подливы — это опасные враги похудения, они стимулируют аппетит, оттягивая насыщение. Их желательно избегать и после диеты;
- Жареная пища, так как за счёт впитывания в процессе жарки масла повышается калорийность пищи;
- Заменители сахара — усиливают голод, из-за этого увеличивается вероятность срыва диеты;
- Животные жиры, жирные сорта мяса;
- Белый хлеб и выпечка;
- Копчёности, соления, консервы, полуфабрикаты, вкусовые добавки, фаст-фуд;
- Газированные напитки и алкоголь.
Меню на каждый день при диете «7 лепестков»
Самые тяжёлые дни — овощной и творожный
Похудение можно начинать в любой день недели, необязательно в понедельник. Расшифровка лепестков семидневной диеты:
- Первый день посвящён рыбе — белковый. Рыба — источник полезных омега-жирных кислот, фосфора, кальция, йода. Её едят запечённой, отварной, тушёной, в виде ухи, бульона. Разрешено сочетание со специями (не более ложечки в день) и лимонным соком. На завтрак — запечённую или паровую рыбу с зеленью. Перекус — травяной чай, в обед — суп из хека, после него в полдник — травяной чай. А на ужин можно повторить меню завтрака, но уже с другим сортом рыбы.
- Второй лепесток — овощи, он углеводный. Это комфортный день, когда нужно есть любые овощи в любом виде, полезны лимонный сок и зелень. Завтрак может включать отварной картофель, второй завтрак состоит из любого овоща, например, моркови, на обед желательно есть овощной суп-пюре и салаты, на полдник хорошо есть тушёные кабачки с морковью и луком, а ужин состоит из запечённых баклажанов и брокколи.
- Третий день — курица (или индейка), то есть белковый. Разрешены лимонный сок, острые специи, чеснок, зелень, небольшое количество субпродуктов, бульон без жира. Завтрак включает отварную грудку с листьями салата или пару паровых котлет, ланч — зелёный чай и суп с зеленью, полдник — зелёный салат и отварная курица, ужин — курица на гриле.
- Четвёртый день — углеводный, он посвящён злакам. Кроме стакана сухой крупы, разрешены специи и зелень. Из крупы готовятся вязкие каши на воде без соли и сахара. Завтрак состоит из овсянки на воде или зерновых хлебцев с зелёным чаем, ланч — травяной чай, с семечками, полдник — из запаренной гречки с морковью и луком, а на ужин можно побаловать себя бурым рисом.
- Пятый день — белковый: творог и молочные продукты. Его недостаток — отсутствие горячих блюд. За день съедается 1,5 кг молочных продуктов, треть из них — творог. Разрешены ещё корица, зелень, перец, чай. Завтрак состоит из чая с молоком или паровых сырников, во время ланча выпивается стакан нежирного молока, в обед — творожная запеканка. На полдник — стакан молока или кефира, ужин включает йогурт или кефир.
- Шестой день приятный — фруктовый (углеводный). Но есть и подводные камни — из-за колебаний уровня глюкозы в крови обостряется чувство голода. Избавиться от него помогает тёплый фруктовый отвар. Часть фруктов нужно съесть в свежем виде, чтобы лучше насытиться клетчаткой и витаминами. Фрукты и ягоды запекают, из них делают пюре, салаты, смузи. Завтрак состоит из фруктового салата, ланч включает печёное яблоко с корицей, в обед хорошо побаловать себя фруктовым салатом с апельсиновым соком. Полдник включает грушу или известный сжигатель жира — грейпфрут, а на ужин — фруктовый смузи.
- Последний лепесток — разгрузка на воде. Это закрепление результатов и «промывка» организма. Можно пить воду, зелёный или травяной чай, настой шиповника, минералку без газа. Лучше делать это не спеша, маленькими глотками, выпивая за день не менее 2,5 литров жидкости. После 17 часов объём жидкости сокращают.
Противопоказания
Прежде чем начать следовать диете «7 лепестков», необходимо проконсультироваться с врачом и проверить наличие заболеваний
Семилепестковая диета не совместима с хроническим заболеваниями, требующими лечебного питания. При недомогании и слабости её необходимо прекратить. Медицинскими противопоказаниями к разгрузке являются: гипертония, сосудистые патологии, заболевания органов ЖКТ, печени и почек, диабет. Эта методика вредна беременным и кормящим женщинам, так как чревата осложнениями и для матери, и для ребёнка.
Нельзя придерживаться диеты в течение нескольких недель, так как она несбалансированная и может нанести вред здоровью при длительном применении. Самый оптимальный вариант — пройти эти 7 дней, а затем повторить спустя 3–4 недели.
Как выйти из диеты
Главное при выходе из диеты — не сорваться
Эту диету нелегко выдержать, но не менее проблематично удержать достигнутые результаты. После пищевых ограничений организм стремится пополнить израсходованные жировые запасы. Чтобы удержать поднятую планку, нужно придерживаться следующих рекомендаций:
- Не отказываться от соблюдения прежнего питьевого режима.
- Исключить сахар и жирную пищу.
- Свести употребление соли к минимуму.
- Продолжать питаться дробно, часто и небольшими порциями.
- Ничего не есть позже 18.00.
- Периодически устраивать по одному разгрузочному дню в неделю.
- Включать в ежедневный рацион продукты из разгрузочной диеты, комбинируя их. Например, отварную рыбу с овощным салатом или курицу на гриле с тушёными овощами.
- Во время еды не отвлекаться на посторонние дела (чтение, просмотр телепередач и т. п.), чтобы случайно не съесть больше положенного.
Отзывы похудевших
Результат превзошел мои ожидания. Итог — 4,5 килограмма за семь дней. Причем, никакого дискомфорта, никакого чувства голода, никаких чрезмерных физических нагрузок, появилась легкость. И еще один плюс такой диеты — я поняла, что не обязательно придерживаться какой либо диеты, достаточно правильно питаться, т. е. пересмотреть употребляемые продукты и способы их приготовления.
Результат 7 дней минус 4.500. Худела с 76кг. Диета сложная в питьевой и фруктовый день. Но все же вес ушел, обьем желудка уменьшился. Сейчас на пп. Советую данную диету.
Диета «7 лепестков» – проверенная годами система похудения, с помощью неё можно избавиться от нескольких килограммов за неделю. Это комплекс из 6 монодиет и однодневной разгрузки на воде. Выдержать её под силу только тем, кто очень хочет похудеть, и абсолютно здоров. Нельзя садиться на малокалорийную диету, не посоветовавшись с врачом. Важно, чтобы после этого ушедшие килограммы не вернулись с лихвой, чего добиться тоже непросто. Поэтому нужно соблюдать правила здорового питания и после выхода из диеты.
