Диета при ротавирусной инфекции
Ротавирус — это распространённая инфекционная болезнь, которая достаточно тяжело протекает, а также сопровождается большим количеством симптомов. Однако если чётко придерживаться всех рекомендаций, то уже совсем скоро можно значительно облегчить своё состояние или состояние ребёнка. Главное, о чём нужно помнить — это питание. Диета при ротавирусной инфекции поможет устранить неприятные признаки, а также полностью вылечить болезнь.
Содержание
Что собой представляет ротавирусная инфекция
Ротавирусы под микроскопом
Ротавирус может определяться гастроэнтеритом, а также кишечным или желудочным гриппом. Передаётся данная инфекция пищевым путём в результате несоблюдения гигиены — например, через грязные руки или при употреблении в пищу немытых фруктов и овощей.
Несмотря на то, что причин заражения существует большое количество, самой распространённой остаётся заражение при употреблении молочной продукции, которая могла быть инфицирована при производстве.
Заболевание требует особой диеты, так как жирная, а также трудноусваиваемая пища может привести к появлению рецидива и замедлить восстановление организма.
Нарушение или полный отказ от диеты может привести к печальным последствиям. Основными нарушителями прописанного режима является мужская часть населения, которая после прекращения рвоты и диареи начинает вести привычный образ жизни и питаться так же, как и раньше.
Общие правила диеты
При ротавирусной инфекции необходимо восстановить водно-солевой баланс организма
Во время острого периода, когда человека мучает жидкий стул и постоянная рвота, следует употреблять не менее двух литров жидкости в день.
Полностью исключать приёмы пищи ни в коем случае нельзя, так как в организм человека должна поступать энергия. Более того, правильно составленное питание обладает лечебным эффектом. Единственное, о чём стоит помнить — о том, что пища должна быть щадящей и легкоусваиваемой.
Все продукты следует термически обрабатывать. Не употреблять овощи или фрукты в сыром виде. Кроме того, следует исключить жареные блюда и блюда, приготовленные на гриле. Вся еда должна быть тёплой. Ни в коем случае не забывайте перед каждым приёмом пищи мыть руки и продукты несмотря на то, что в дальнейшем планируется термическая обработка. Чтобы нормализовать работу кишечника, необходимо употреблять скрепляющие продукты — например, белый хлеб или рисовую кашу.
Вводить продукты следует постепенно в зависимости от тяжести заболевания, а также общего состояния пациента. Питание в обязательном порядке должно соответствовать возрасту. На всё время, пока человек соблюдает диету, ему необходимо пользоваться отдельным набором посуды.
Что можно есть при ротавирусной инфекции
Мясо при ротавирусной инфекции можно только на пару
При соблюдении диеты допускаются такие продукты:
- каша без сахара, масла и молока (идеальным вариантом может стать рисовая или манная);
- отварное или приготовленное на пару мясо нежирных сортов;
- паровые котлеты или фрикадельки;
- кисломолочная продукция — например, кефир;
- запечённые в духовке яблоки или тыква (перед употреблением с продуктов удаляется кожица);
- хлеб (он хорошо крепит);
- отварной или запечённый картофель в ограниченном количестве;
- макароны;
- омлет, сделанный на пару;
- крупы (особенно в период обострения заболевания);
- различные компоты и морсы;
- чёрный чай без сахара.
Что запрещается
О пирожных в процессе следования диете придётся забыть
Ни в коем случае нельзя употреблять следующие продукты:
- жирные сорта рыбы или мяса;
- любые молочные продукты;
- бульоны, приготовленные из жирных сортов рыбы или мяса;
- конфеты, пирожные, торты;
- маринады, копчёности;
- фаст-фуд;
- специи;
- свежие фрукты и овощи;
- чёрныё хлеб;
- кофе и какао;
- алкоголь.
Примерное меню на неделю
Куриный бульон — продукт, насыщенный полезными веществами: аминокислотами, ненасыщенными жирными кислотами и пептидами
Острая стадия заболевания длится до пяти дней, а период выздоровления составляет семь-восемь дней.
- В острый период нужно вводить продукты постепенно, опираясь на состояние организма. С первого дня следует увеличить потребление воды;
- Первые несколько дней основное блюдо больного ротавирусной инфекцией — диетический куриный бульон с небольшим добавлением крупы с хлебом (один маленький ломтик). Практика показывает, что в это время больному совершенно не хочется есть, но надо;
- На второй день можно потихоньку вводить каши. При этом важно следить за тем, как организм реагирует на подобное питание;
- С третьего дня допускается употребление мяса;
- Далее допускается употребление всех продуктов из списка разрешённых.
Особенности диеты для детей
Если ребёнок отказывается есть, не заставляйте его
- Даже если у ребёнка не снизился аппетит, ни в коем случае нельзя допускать переедания. Лучше всего питаться часто, но понемногу;
- Малышу следует обеспечивать частое питьё, но не более 70 мл за раз. Стоит учитывать, что большой объём выпитого или съеденного может вызвать рвоту;
- При отсутствии аппетита не нужно заставлять есть;
- Если ребёнок отказывается от любой жидкости, то вам следует незамедлительно обратиться к доктору;
- Блюда можно готовить на пару, варить или запекать. При этом лучше всего давать пищу в виде пюре;
- Если заболел младенец, то необходимо приостановить кормление грудью и заменить натуральное молоко соевыми или безлактозными смесями.
Сколько нужно придерживаться режима питания
Даже в том случае, если вам покажется, что вы уже здоровы, диету следует соблюдать ещё на протяжении хотя бы одной недели. Такая мера связана с тем, что организм ослаб, и при введении запрещённых продуктов он может попросту не справиться с их переработкой, вследствие чего состояние пациента значительно ухудшится.
Диета — это важная составляющая лечения ротавирусной инфекции. Но перед тем как начать следовать ей, необходимо пройти комплексное обследование и посетить врача. Только при соблюдении данных рекомендаций выздоровление не заставит себя долго ждать.
